Beneficios de la semillas de Chia

por | septiembre 9, 2020

Todos los beneficios de la semilla de chia pueden conducir a la disminución de la presión arterial, la pérdida de peso, ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la concentración y aumentar el rendimiento físico. ¡Estas semillas son un super alimento!

La chía es una semilla comestible derivado de la planta de salvia hispanica, y es miembro de la familia de la menta y crece en abundancia en el sur de México.El descubrimiento de estas semillas en realidad se remonta a la época maya y azteca, donde estas semillas se valoraban por propiedades que incluían resistencia, fuerza y ​​energía.Las semillas uno de los componentes de la dieta azteca y maya y fueron utilizados por los guerreros aztecas como raciones de supervivencia. La cultura azteca cuenta que la semilla de Chia ayuda a aliviar el dolor en las articulaciones y enfermedades de la piel.

La facilidad con que la planta de chía se cultiva,la estabilidad de las semillas y la sencillez de la preparación de esta planta,la ha traído de vuelta de años de abandono. Después de la conquista española de los aztecas el cultivo de semillas de chía fue prohibido debido a su estrecha relación con la religión azteca. El crecimiento comercial ha reanudado en la última década y las semillas se han convertido en un producto de salud mas buscado en todo el mundo.

Uno de los beneficios de las semillas de chía que me llama la atención es que son una de las fuentes vegetales más altas de omega 3 que se conocen actualmente.las semillas de chía son un paquete poderoso de nutrientes saludables

Algunos de los otros beneficios de las semillas de chía incluyen que está lleno de proteínas, lo que puede hacer que su cuerpo se sienta más lleno por más tiempo.Tiene cinco veces la cantidad de calcio que la leche y se absorbe más fácilmente y tiene tres veces más hierro que la espinaca y es una fuente fabulosa de fibra.

Las semillas de chía, aportan al organismo calcio y proteínas. También le brindan una alta fuente de boro que su cuerpo necesita para usar el calcio para crear huesos fuertes y saludables y para el crecimiento muscular. El boro también puede aumentar los niveles de estrógeno natural. Los nutrientes de estas semillas mejoran el correcto funcionamiento del cerebro.

Las semillas de Chia contienen más ácidos grasos omega-3 que las semillas de lino. Hay menos antioxidantes en las semillas y este solo hecho les permite ser almacenados por largos períodos de tiempo sin estropearse. Los nutrientes dentro de la semilla de Chia está a disposición del cuerpo sin tener que ser transformado mediante trituración o cocinar. 1 cucharada proporciona casi 7 g de fibra, así como calcio, manganeso, cobre, hierro, niacina, cinc y fósforo. Ellos se incorporan fácilmente en bebidas y recetas.

Una bebida comun en México y América Central se conoce como “Chia Fresca” se realiza mediante la combinación de las semillas con agua y limón o lima y azúcar. Las semillas también se pueden utilizar en la cocción, como un complemento o simplemente se comen crudas.

Los beneficios para los diabéticos ,es que tienen la capacidad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.Cuando en el estómago, la chía forma un gel que actúa para ralentizar la digestión y mantener un nivel equilibrado de azúcar en la sangre, lo que puede ser útil para controlar la diabetes.

Las semillas de chía,debido a que contienen ácidos grasos esenciales,permiten que el cuerpo se sienta más completo, ya que son capaces de absorber más de 10 veces su peso en agua. Este “gel de Chia” también puede proporcionar hidratación para el cuerpo. Debido al alto nivel de ácidos grasos omega-3 que las semillas tienen,da la posibilidad de reducir su presión arterial,ayuda a proteger contra la inflamación en las articulaciones y la reducción de la posibilidad de la enfermedad cardíaca coronaria.

Las semillas de Chia contienen realmente más de ácido graso omega-3 que el salmón silvestre. Hay evidencia de que estas semillas pueden ayudar a controlar la diabetes por la capacidad de convertir los carbohidratos en azúcares simples. Las semillas requieren muy poco esfuerzo y poco estrés en el sistema digestivo para absorber sus nutrientes.

La chía te beneficia con la fuente más rica de Omega 3. Son naturalmente aceitosas, de hecho contienen 60% de ácidos grasos Omega 3. Estos alimentan al cuerpo con el omega 3 EPA esencial, y esto a su vez repone los ácidos grasos esenciales vitales que su cuerpo necesita para volver al equilibrio correcto y ayuda a lidiar con cualquier desequilibrio que pueda tener y, por lo tanto, mejorando drásticamente su salud mental y física en general. Los ácidos grasos esenciales promueven una transmisión nerviosa eficiente y estimulan el cerebro.

Semillas de chía potenciadoras de energía.
Los atletas de resistencia usan semillas de chía porque tienen una relación energía / peso muy alta (más que el trigo, la avena, el arroz o el maíz) que la convierte en la opción favorita de los corredores de resistencia de larga distancia .Los indios de América del Sur usaban estas semillas por sus beneficios de resistencia

La chía beneficia la pérdida de peso. Ayudan con esto de varias maneras. En primer lugar, puede tomarlos en un batido o bebida de frutas por la mañana para un desayuno nutritivo que puede mantenerlo activo hasta la hora del almuerzo sin ninguna otra ingesta de alimentos

Si deseas aumentar el poder y funcionamiento de tu cerebro y tener mejores niveles de energía en tu cuerpo, entonces la semilla de chía puede ser tu eleccion saludable.

El agregado de Chía a su alimentacion,es buena para la salud,así que la próxima vez piense en todos los beneficios saludables que la semilla de Chia puede traer a toda su familia.

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