Beneficios de las nueces para la salud

por | septiembre 5, 2020

Frutos secos sorprendentes para una vida saludable y en forma.

La nueces son un fruto seco sorprendente que son ahora reconocidos en todo el mundo como uno de los mejores alimentos para la salud y, en particular, para reducir el colesterol malo en el cuerpo.

La incorporación de las nueces en su dieta jugará un papel importante en la reducción del colesterol, así como la mejora de la salud de todo el cuerpo. Todo lo que necesita es 7 nueces por día para lograr las mejoras de la salud que han sido reportados por los estudios científicos fiables, permitiendo que todos los beneficios para la salud de este magnifico fruto seco, pueda ser fácilmente aprovechado por todos.

Nutricionalmente son excelentes fuentes de proteína y fibra, así como una importante fuente de minerales como magnesio, hierro y manganeso, todos los cuales son utilizados por el cuerpo para una amplia gama de procesos.

Las nueces son uno de los pocos frutos secos que contienen el ácido graso esencial omega-3, ácido alfa-linolénico (ALA), en un 7% de su peso. Esto significa que son una fuente vital de estas grasas importantes para vegetarianos, veganos y cualquier persona que no coma por ejemplo pescado.

Un estudio reciente de la Universidad de Pensilvania, llego a la conclusion que las nueces clasifican como uno de las mejores frutos secos por su calidad y cantidad de ácidos grasos omega-3 y 6 aceites, antioxidantes y una gama de nutrientes para la salud dando, que es una parte importante de cualquier dieta para bajar el colesterol .

Otro estudio realizado,determino que el consumo de 70 gramos de nueces por día bajó el colesterol malo (LDL) en un 7%, y mejoro los niveles de colesterol bueno (HDL) . La mejor evidencia hasta la fecha de que los beneficios específicos del consumo de nueces reducen el colesterol LDL y mejora el perfil de lípidos en la sangre.

Los beneficios de las nueces para lasalud

Los otros beneficios conocidos de estos aceites incluyen la salud de las articulaciones y de los ojos, salud cardiovascular, mejora la piel, la función inmune y el cerebro. A diferencia de las grasas animales, las nueces no contienen colesterol y sólo una muy pequeña cantidad de grasa saturada.

Las nueces también son un buen proveedor de proteínas y fibra, que ayuda a la salud del sistema digestivo y mantiene los niveles de azúcar en la sangre estable.

Las nueces son una buena fuente de magnesio, hierro y manganeso, que son nutrientes vitales que participan en una serie de procesos esenciales en el cuerpo. Además de una gran variedad de minerales,las nueces contienen vitaminas del complejo B, vitamina E y un potentes polifenoles antiinflamatorios.

Los polifenoles se encuentran en las nueces, uno de los cuales es el ácido elágico el más conocido, pueden neutralizar los radicales libres que perturban el cuerpo y causan daño celular, el envejecimiento, la aterosclerosis, el cáncer y la pérdida de la visión.

Aunque las nueces contienen un alto porcentaje de grasas y calorías,comer una cantidad sensata no causa aumento de peso, e incluso puede aliviar el exceso de ganas de comer, ayudándole a sentirse lleno.

Las nueces tienen un montón de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas similares a los encontrados en las aceitunas y otras verduras.

Algunas buenas ideas para comer nueces son de tenerlos como aperitivos, con una pieza de fruta, añadiéndolos a mueslis, espolvorear sobre ensaladas, en el yogur y endulzarlos con miel.

Los chinos utilizan nueces en su medicina natural para ayudar a fortalecer las rodillas y la espalda, y fortalecer los riñones y la función intestinal, mientras que en la India la nuez es tan preciada que se utiliza como una ofrenda a sus dioses.

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