Como hacer tortilla de garbanzos queso y semillas de lino vegano para desayunar

Hola! Las tortillas veganas de garbanzo y queso son una excelente opción para aquellos que desean reducir el consumo de lácteos y huevos. Estas tortillas son saludables, ricas en proteínas, bajas en grasas y libres de gluten. Además, se pueden aderezar con una variedad de ingredientes, desde hierbas y especias hasta verduras y frutas, para crear una variedad de platillos deliciosos.

Una tortilla de garbanzos es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegetariana o vegana a la tortilla tradicional de huevos. Además, agregar semillas de lino y queso vegano le da un toque extra de sabor y nutrición.

Como hacer una tortilla de garbanzos vegana con queso y semillas de lino:

Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos cocidos y triturados
  • 1/4 taza de harina de garbanzos
  • 1/4 taza de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de queso vegano rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cumin
  • Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcle los garbanzos triturados, la harina de garbanzos, las semillas de lino molidas, el agua, el queso vegano rallado, la sal, el ajo en polvo y el cumin. Mezcle bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
  2. Caliente una sartén a fuego medio-alto y agregue un poco de aceite de oliva.
  3. Forme la mezcla de tortilla en una tortilla del tamaño deseado y colóquela en la sartén caliente. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente por fuera.
  4. Sirva caliente, con salsa o guacamole vegano y verduras frescas picadas, si lo desea. ¡Disfruta!

Informacion nutricional y calorias de la tortilla de garbanzos y queso vegano

La información nutricional y las calorías de la tortilla de garbanzos dependen de los ingredientes específicos que utilice y de la cantidad de cada uno de ellos. Sin embargo, aquí hay una aproximación aproximada de las calorías y los nutrientes de la receta anterior:

  • Calorías: Cada tortilla de la receta anterior tiene aproximadamente 200 calorías.
  • Proteínas: Cada tortilla tiene aproximadamente 10 gramos de proteínas.
  • Grasas: Cada tortilla tiene aproximadamente 8 gramos de grasas.
  • Carbohidratos: Cada tortilla tiene aproximadamente 25 gramos de carbohidratos.
  • Fibra: Cada tortilla tiene aproximadamente 5 gramos de fibra.

Además, la tortilla de garbanzos es una fuente de muchos nutrientes importantes, como hierro, calcio, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta es una aproximación aproximada y que la información nutricional exacta dependerá de los ingredientes específicos que utilice.

 

 

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