Receta de hamburguesa con seitan

Aquí te dejo una receta de hamburguesa vegetariana con seitan:

Ingredientes:

  • 1 taza de seitan rallado
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche vegetal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla el seitan rallado, harina de avena, cebolla, ajo, huevo, leche vegetal, comino, orégano y sal. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea.
  2. Forma la masa en hamburguesas de tamaño deseado.
  3. Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
  4. Agrega las hamburguesas a la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  5. Sirve las hamburguesas en un pan de hamburguesa con tus ingredientes favoritos.

Puedes servir estas hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, queso vegano, mayonesa y mostaza. También puedes servirlas en un pan integral o en un wrap de lechuga.




Informacion nutricional

La información nutricional exacta dependerá de los ingredientes específicos que utilices y de la cantidad de cada ingrediente que utilices. Sin embargo, te puedo proporcionar una aproximación de la información nutricional para una hamburguesa de seitan hecha con los ingredientes que mencionaste en tu receta anterior.

Por favor, tenga en cuenta que esta información es aproximada y puede variar dependiendo de los ingredientes específicos que utilice.

  • Calorías: aproximadamente 150-200 calorías por hamburguesa
  • Proteínas: aproximadamente 15-20 gramos por hamburguesa
  • Grasas: aproximadamente 5-7 gramos por hamburguesa
  • Carbohidratos: aproximadamente 10-15 gramos por hamburguesa

Es importante tener en cuenta que esta hamburguesa es una excelente fuente de proteína vegetal, pero también es importante considerar el contenido de grasas y calorías en relación con tus necesidades diarias y objetivos de salud.

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