Receta de pan casero vegano con nueces semillas y algo mas

Como hacer el pan paso a paso

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 cucharada de sal
  • 1 1/2 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de melaza o miel de maple (para veganos)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180 grados C (350 grados F) y engrasa un molde para pan.
  2. En un tazón grande, mezcla las harinas, las nueces picadas, las semillas de lino y chía, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, mezcla el agua tibia, el aceite vegetal y la melaza o miel de maple. Agrega esta mezcla húmeda a la mezcla de harina y mezcla bien hasta que la masa se forme.
  4. Vuelca la masa en el molde para pan preparado y aplástalo para formar una forma rectangular.
  5. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que un tenedor insertado en el centro del pan salga limpio.
  6. Deja enfriar antes de servir. El pan casero vegano con nueces, semillas y melaza es perfecto para untar con mantequilla de nueces o mermelada. También puede ser partido en rebanadas y congelado para un uso futuro.

Nota: Puedes variar la receta agregando otro tipo de semillas o frutos secos, o cambiando el edulcorante por otro de tu preferencia.

Imagen con la receta de pan de nueces para bajar gratis

Informacion nutricional y calorias y beneficios para la salud

Este pan casero vegano con nueces, semillas y melaza es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable al pan común. La harina integral es rica en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, las nueces y las semillas proporcionan una gran cantidad de proteínas, grasas saludables y minerales esenciales, como el magnesio y el zinc.

En cuanto a las calorías y la información nutricional, esta receta proporciona aproximadamente:

  • Calorías: 300-350 por porción (dependiendo del tamaño de la porción)
  • Proteínas: 6-8 g
  • Grasas: 14-18 g
  • Carbohidratos: 38-45 g
  • Fibra: 4-5 g

Sin embargo, es importante tener en cuenta que los niveles de calorías y nutrientes pueden variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas, así como de las metodologías de cocción utilizadas.

Además de ser una opción saludable y nutritiva, el pan casero vegano con nueces, semillas y melaza también puede ayudar a mejorar la salud de varias maneras, incluyendo:

  • Mejorando la digestión y la regularidad intestinal debido a la fibra
  • Ayudando a controlar los niveles de azúcar en la sangre
  • Proporcionando una fuente de energía sostenible debido a los carbohidratos complejos
  • Ayudando a mantener un peso saludable debido a las grasas saludables y las proteínas
  • Proporcionando una variedad de minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo.

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