Receta de hamburguesa vegetariana dieta saludable

por | febrero 7, 2021

Es hora de tomar conciencia para tener más salud,por eso con esta recetas de hamburguesa vegetariana puede obtener alternativas más saludables

Si no quiere comer hamburguesas de carne nuevamente. Estas son tan fáciles y rapidas de hacer,que ademas usted estará orgulloso de haber creado una delicia vegetariana y saludable

Ingredientes para la receta

600 grs de frijoles de soja o negros
2 pimientos verde, cortados en trozos pequeños
Media cebolla, cortada en trozos
3 dientes de ajo, pelados
1 huevo
1 cucharada de pimiento en polvo
Comino 1 cucharada
1 cucharadita de salsa picante si lo desea
1/2 taza de pan rallado




Preparacion
Puede cocinar estas hamburguezas a la parrilla o hornear,si van al horno se debe precalentar a 190 grados C, y poner un ligera capa de aceite en la bandeja.
En un tazón mediano, haga un puré con los frijoles de soja o negros,segun lo que ha decidido utilizar, con un tenedor hasta que esté espesa y pastosa.
En un procesador de alimentos, picar finamente el pimiento, la cebolla y el ajo. Luego agregar al puré de frijoles.
En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el pimiento en polvo, comino y la salsa picante.
Revuelva la mezcla de huevo con los frijoles. Mezclar el pan rallado hasta que la mezcla quede uniforme. Divida la mezcla en cuatro discos de hamburgueza.
Si va a la parrilla, coloque los discos de hamburgueza en papel de aluminio, y pongalos 8 minutos por cada lado. Si la cocción, va al horno,poner en una bandeja para hornear y cocinar unos 10 minutos por cada lado.




Aqui la ficha con la receta vegetariana de hamburguesa para bajar gratis y coleccionar

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