Para hacer un postre vegano con almendras picadas, coco rallado, miel y avena, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de miel
- 1 taza de avena
Para preparar el postre, sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para pastel con aceite de coco.
- En un tazón grande, mezcla las almendras picadas, el coco rallado, la miel y la avena. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde para pastel y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y crujiente por encima.
- Deja que el pastel se enfríe completamente antes de servir. Puedes acompañarlo con un poco de leche de almendras o con una capa de miel por encima. ¡Disfruta!