Receta vegana facil una opcion saludable sin carne para todos

por | enero 3, 2022

Una rica y facil receta vegana que tarda menos de 30 minutos en cocinar esta comida sin carne que es una muy buena opcion para veganos y para todos aquellos que quieran comer saludable.

Es una simple receta donde el tofu se corta en rodajas y se dora en una sarten con un poco de aceite junto con los champiñones y la salsa teriyaki, que debe prepararse con anticipación.

Este plato vegano se sirve con brócoli en trozos y fideos de arroz simplemente escaldados.




Ingredientes para la receta vegana

Salsa teriyaki
250 ml de agua
1/4 taza de salsa de soja
1/4 taza de jarabe de arce
1 cucharada de maicena
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de jengibre fresco picado
2 dientes de ajo picados
450 g de tofu firme, cortado en rodajas de 1 cm
2 cucharadas de aceite vegetal
250 g de champiñones blancos
250 g de brócoli cortados en trozos pequeños
140 g de fideos de arroz

Cómo hacer salsa teriyaki casera

Ingredientes

Salsa de soja 75 ml
Vinagre de arroz 30 ml
Azúcar moreno 2 cucharadas
Dientes de ajo picados 2
Jengibre molido dos cucharaditas
Almidón de maíz una cucharada
Agua 30 ml
Aceite de sésamo (opcional) 5 ml

colocar todos los ingredientes en un recipiente adecuado y triturar con la batidora hasta conseguir una salsa fina. Lista la salsa.

Preparacion de la receta vegana

Dorar un poco el tofu en una sartén con aceite a fuego medio-alto, durante 3 minutos. Luego dar la vuelta las rodajas de tofu y añadir los champiñones. Continúe cocinando durante 2 minutos. Luego agregar la salsa teriyaki y cocinar a fuego lento durante 1 minuto.
Mientras tanto, en una olla con agua hirviendo, escaldar el brócoli durante 2 minutos,sacar del fuego y poner en un plato.Paso siguiente poner los fideos de arroz en agua y cocinar por 3 minutos o hasta que estén a punto.Ahora si,servir el tofu con los fideos y las verduras.




Mas recetas veganas saludables

3 Recetas veganas rapidas y faciles con tofu para una vida saludable

Recetas veganas con tofu el queso vegetal para vivir saludable..Ver las 3 recetas

Receta de pizza con quinoa.Mejores comidas veganas saludables

le traemos una receta muy nutritiva y sabrosa de pizza hechas con vegetales que conducen a una alimentacion natural que ademas va a satisfacer sus deseos, sin culpas..Ver la receta de pizza vegana




2 Recetas italianas veganas faciles de pastas con espaguetis y verduras

Las recetas de pastas con espaguetis es un plato muy utilizado de Italia y del mundo. Hay muchas maneras fáciles y muy ricas de preparar y comer espaguetis. Aquí les traemos 2 sencillas recetas veganas que se pueden encontrar en restaurantes de todo el mundo…ver las recetas

Ensalada vegana de palta y tomates.Beneficios para la salud

Siempre es momento para disfrutar de una rica y facil receta vegetal y muy saludable con los sabores de los tomates jugosos y del aguacate…ver la receta vegana




Receta vegana de legumbres al curry estilo cocina oriental

Para los que buscan cocinar con recetas veganas faciles y rapidas pero sabrosas,aca les traemos una receta de legumbres(en este caso con garbanzos) al curry pero con estilo oriental…ver la receta vegana

Receta de ensalada vegana bajas calorias para bajar de peso

Las recetas de comida vegana son excelentes para la salud y rápidas de cocinar y en general son de bajas calorias y ayudan a perder esos kilos adicionales..ver la ensalada vegana




5 Ensaladas veganas recetas faciles saludables

Las ensaladas veganas son muy sanas ,ademas de ser rapidas y faciles de preparar, comer una porción de verduras frescas y crudas todos los días puede tener importantes beneficios para la salud..ver las 5 ensaladas veganas saludables

Mas contenido interesante
Compartir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.